Tahu Krispi - SEPUTAR IQ
HEADLINE HARI INI
Loading...

8/16/2022

Tahu Krispi

Gambar Tahu Krispi

Bahan:

  • 10 potong tahu (potong tahu menjadi 2 bagian)

Isian:

  • 350 ml air
  • 50 gr tepung terigu
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng (secukupnya)

Racikan:

  1. Campurkan 50 gram tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air dalam satu wadah, kemudian di aduk hingga rata.
  2. Jika selesai, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tadi, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu.
  3. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang.
  4. Gunakan api besar pada saat menggoreng dan pastikan minyak dalam keadaan panas.
  5. Jika tahu sudah mengembang tuangkan adonan, setelah adonan kering lalu tuangkan lagi ke dalam adonan, lakukan sebanyak 2 kali.
  6. Setelah semuanya matang angkat dan sajikan deh.

Baca juga resep: EGG Chicken Roll

Catatan:

  1. Hal terpenting sebelum menggoreng, koreksi rasa terlebih dahulu.
  2. Lakukan sebanyak 2 kali, ketika tahu mengembang dan ketika adonan mengering.
  3. Supaya tambah nikmat sajikan dengan saus sambal atau tomat.
Sebelum selesai membaca, yuk simak terlebih dahulu manfaat tahu bagi kesehatan!

Tahu memiliki banyak kandungan nutrisi. Maka dari itu, tak heran jika manfaat tahu juga sangat beragam. Tahu juga berguna untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan bayi di dalam kandungan Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram tahu mentah terdapat beberapa kandungan nutrisi. Komposisi gizi tersebut antara lain:
  1. Air.
  2. Energi.
  3. Protein.
  4. Lemak.
  5. Karbohidrat.
  6. Serat.
  7. Abu.
  8. Kalsium.
  9. Fosfor.
  10. Besi.
  11. Natrium
  12. Kalium.
  13. Tembaga.
  14. Seng.
  15. Beta karoten.
  16. Vitamin B1.
  17. Vitamin B2.
  18. dan Niasin.
Semoga bermanfaat Ma, selamat mencoba:)

Bagikan artikel ini

Silakan tulis komentar Anda
Tambahkan Komentar
Sembunyikan Komentar