Kroket Isi Tuna - SEPUTAR IQ
HEADLINE HARI INI
Loading...

9/17/2022

Kroket Isi Tuna

Gambar Kroket Isi Tuna

Bahan:

  • 200 gr ikan tuna (yang sudah dikukus dan kemudian di suwir)

Isian:

  • 500 gr kentang
  • 100 gr tepung roti multiguna (bebas gluten)
  • 3 bawang putih (yang telah dicincang)
  • 2 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1/4 bawang bombai (yang telah dicincang)
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1 sdm margarin (yang telah dilelehkan)
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)

Racikan:

  1. Pertama buat isian kroket terlebih dahulu, dengan cara? Panaskan 1 sendok makan margarin. Lalu tumiskan 1/4 bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Setelah itu, masukkan 200 gram ikan tuna dan kaldu ayam (secukupnya), kemudian aduk hingga rata. Jika selesai, angkat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya yaitu pembuatan kroket, dengan cara? kukus 500 gram kentang, jika selesai dikukus dan lanjut dengan diparut hingga kentang halus. Kemudian campurkan 2 sendok makan susu bubuk dan 1/2 sendok teh kaldu ayam.
  4. Jika semua telah selesai, kemudian ambil 2 sendok makan adonan kroket, lalu dipipihkan. Selanjutnya, masukkan 1 sendok makan isian kroket.
  5. Jika semuanya sudah dilakukan, lalu bulatkan kroketnya. Ulangi hingga adonan kulit dan isian habis.
  6. Kemudian, celupkan kroket ke dalam telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di dalam lemari es sesaat.
  7. Terakhir, panaskan minyak ke dalam wajan. Kemudian, goreng kroket secara bertahap hingga matang dan berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan deh.

Baca juga resep: Churros Keju

Catatan:

  1. Perhatikan dengan cermat saat proses peracikan.
  2. Biar tambah nikmat sajikan dengan saus tomat atau sambal dan juga cabai hijau.

Sebelum selesai membaca, yuk simak terlebih dahulu manfaat ikan tuna bagi kesehatan!

Ikan tuna kaya akan kandungan asam lemak omega-3 yang dapat memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan, berikut penjelasannya:
  • Menjaga kesehatan jantung.
  • Dapat menurunkan risiko kanker.
  • Mencegah gangguan penglihatan.
  • Mencegah kesemutan, terutama di tangan, kaki, dan sekitar mulut.
  • Mencegah gangguan koordinasi gerakan.
  • Mencegah gangguan pendengaran atau bicara.
  • Mencegah otot melemah.
Semoga bermanfaat Ma, selamat mencoba:)

Bagikan artikel ini

Silakan tulis komentar Anda
Tambahkan Komentar
Sembunyikan Komentar